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タレ耳と長い胴がかわいいダックスフントのカトラリーレスト。ナイフやフォークを置いておけば、食卓がおしゃれな空間に変わります。おしゃれな飲食店でも使われていて、かわいいのに実用的で使いやすいナイフレストです。普段の食卓でも、来客時やホームパー...

料理によく使う計量スプーンですが、何本もあると面倒だったりします。これは、両面とも計量スプーンになっています。ひっくり返すことで大さじと小さじを使い分けできるアイデアグッズ。斬新です！はじめて見たときは、どう使ったらいいのかわからなかったの...

家でもスナックにいる気分で飲める水割りセット（バーセット）。実際にお店で使っている飲食店さんもあります。ステンレスの質感も、木の台も高級感があり、あるだけでお店っぽくなります。新型コロナが流行して在宅が増えた時期に人気が出た商品です。セット...

揚げ物などで使った油の処理どうしてますか？そのままオイルポットに戻すと、色が茶色っぽくなっていたり、カスが残っていたりしますよね。最近は、食用油の価格も高いので、毎回捨てるわけにもいかず。もっとうまく再利用できれば、SDGs にもなると思う...

ゆで卵がきれいに切れるステンレス製のゆで卵カッター（エッグスライサー）です。包丁では切りにくいゆで卵を、ピアノ線で輪切りにスライスします。昔からある玉子切り器です。土台がプラスチック製だと経年劣化でボロボロになってしまいますが、これはオール...

ごはんのおとも「ぬか漬け」。ぬか床が売っていたりするのを見ると、自分でもやってみたいと思うのですが、なかなか手が出ません。・どのくらいの量の漬物ができるの？・どんな容器に入れておけばいいの？・手間がかかるんじゃない？・どこに置いておくの？・...

ステンレスのつや消し仕上げがおしゃれな急須。絶妙な曲線が美しい急須で、燕三条の職人が作っています。きれいなフォルムが人気のおすすめ急須です。フタについている木製のつまみがワンポイントになっています。中には、目の細かいストレーナー（茶こし）が...

適切な味噌の量を計量できるレイエの「計量みそマドラー」。味噌をときやすく、毎回同じ味のお味噌汁を作れます。一度使うと便利すぎて手放せない調理道具です！味噌の中にみそマドラーを突っ込み、くるっと回転させるだけで簡単に味噌を取り出せます。すくえ...

いつもうまく揚げることができない「かき揚げ」。家で作ると、幅広で薄っぺらいかき揚げになってしまうんですよね。それはそれでいいんだけど、なんか違う！？飲食店で出てくるかき揚げは、丸くて厚みのあるおいしいかき揚げ。スーパーで買ってきたほうが早い...

使いやすい氷を割るためのアイスピックです。一般的なアイスピックは尖った部分が1本ですが、このアイスピックは3本刃になっています。三本刃なので安定した使用感で、軽い力で素早く氷を砕く事が出来ます。直線上に繰り返せばきれいな直線に割れます。また...

アイスを溶かして食べるアイスクリームスプーン。手の体温をスプーンの先に伝えるために柄を短くしているのものが多いのですが、使いにくいと感じる人もいると思います。これは柄が長いタイプのアイススプーンです。アルミは熱伝導率の良い金属です。この熱伝...

業務用やファミリーパックなどのボックス入りの大容量アイス。取り出すのに苦労することありませんか？スプーンで取り出そうとしてスプーンを曲げてしまったり、アイスクリームが少し溶けるまで待ってみたり…。早く食べたいんですけどね。アイス。このアイス...

ボウルとザルが合体して水切りが楽にできる便利アイテム。水切りの時、ボウルにザルをセットして使うと、片手で傾けても中の具材がこぼれないミラクルな商品です。水切りの際にザルを取り出す必要がないのでお料理の時短にもなります。180°回転させるとボ...

四角い形状でパスタやスパゲッティを横に寝かせてゆでられるパスタ鍋です。拭か鍋を使うよりも少量の水で、全体を均一にパスタを茹でられます。パスタだけでなく、蕎麦やそうめんなどもそのまま茹でることができて便利です。ガスコンロでもIHでも使えます。...