フライパン・鍋

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フライパンおすすめ5選!軽くて使いやすい人気商品を紹介

毎日の料理に欠かせないフライパン。目玉焼きや炒め物、餃子など、さまざまな料理に使うものだからこそ、使いやすいフライパンを選びたいですよね。でも、いざ買い替えようと思うと、こんな悩みはありませんか?フライパンが重くて、調理中や洗うときに疲れる...
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パスタ鍋おすすめ5選!選び方で迷ったときにチェックしたい3つのポイント

パスタを作るときに便利な「パスタ鍋」。普通の鍋でもパスタを茹でることはできますが、パスタ鍋には深さがあったり、湯切り用の中かごが付いていたりと、パスタを茹でるための工夫が施されています。一方で、いざ購入しようとすると、「どのくらいの大きさを...
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鉄製の鍋・フライパンのお手入れ方法|サビや焦げ付きを防いで長く使うコツ

竹ササラ鉄製の鍋やフライパンは、火の通りがよく、冷めにくいのが鉄の特徴。しっかり熱を加えて料理ができるのが魅力です。炒め物や焼き物などに使いやすく、使い込むほど油がなじんでいくのも鉄製調理器具ならではの楽しみです。その一方で、「鉄のフライパ...
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プチスキレットおすすめ!朝食やグラタンに便利な小さいスキレット

おしゃれなお店で料理をはなやかに彩る、鉄製の小さなフライパン「スキレット」。熱々の料理をそのまま食卓に出せるので、いつもの料理でもちょっとおしゃれに見えるのが魅力です。でも、一般的なスキレットは、「重そう……」「大きくて収納場所に困りそう」...
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おいしいホットサンドが作れるホットサンドメーカー!直火・電気式の違いと選び方を紹介

朝食やランチに、パンと好きな具材を挟んで焼くだけでおいしいホットサンドが作れる「ホットサンドメーカー」。ハムとチーズの定番メニューはもちろん、卵・ツナ・野菜などを挟めば、忙しい朝でも手軽に食べられます。ただ、ホットサンドメーカーには、直火式...
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一人用アルミ鍋ならこれ!鍋焼きうどんにぴったりのレトロな小鍋

愛媛県松山市のご当地グルメとして有名な鍋焼きうどん。甘く味付けされた出汁に柔らかめのうどんが特徴です。そんな松山の鍋焼きうどんによく使われているのが、どこか懐かしさを感じるレトロなアルミ製の一人用鍋。自宅で松山の鍋焼きうどんが再現できます。...
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おすすめ玉子焼き器7選|卵焼きがきれいに作れる!選び方も紹介

朝のお弁当作りや、毎日の食事に欠かせない卵焼き。「卵焼きがフライパンにくっついてしまう」「きれいに巻けない」「卵焼き専用のフライパンが欲しいけれど、どれを選べばいいかわからない」そんなときに便利なのが玉子焼き器(卵焼きフライパン)です。玉子...
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焦げ付かないフッ素樹脂加工フライパンの選び方|使いやすいサイズ・コーティング・長持ちさせるコツ

「料理をするとフライパンに食材がくっついてしまう」「焦げ付きにくくて、できれば洗うのも簡単なフライパンが欲しい」そんなときに候補になるのが、フッ素樹脂加工のフライパンです。表面が滑りやすく、食材がこびり付きにくいため、目玉焼きや炒め物など普...
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ミルクパンは離乳食や白湯にも便利!少量調理に使いやすい小さな片手鍋

ミルクパンという小さくてかわいいお鍋があります。「ミルクパン」とは、ミルクを温める目的でつくられたお鍋のこと。小ぶりなサイズで底が深いので、ちょっとした調理に大活躍します。「少しだけお湯を沸かしたい」「一人分のスープを温めたい」「離乳食を少...
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銅製やかんの魅力とは?見た目だけじゃないメリットと選び方・お手入れ方法

銅製品の魅力は、綺麗で華やかな見た目。キッチンに置いてあるだけで、どこか特別な雰囲気を感じさせる「銅製のやかん」。ピカッと輝く美しい色合いはもちろん、使い込むほどに少しずつ表情が変化していくのも銅製品ならではの魅力です。「見た目がおしゃれな...
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