包丁やナイフ、はさみ等の刃物は、仕事や日常生活を営む上で道具として必要なものであることから、正当な理由があって持ち運ぶ場合には、刑法違反にはなりません（理由なく刃物を持ち歩くと法律違反になります）。
それでも、「危険な刃物」ではあるので、専用のケースがあったらいいですよね。
包丁を持ち歩くときに重宝するのが「包丁ケース」。
包丁を安全に持ち運べて、衝撃から包丁の刃を守ることがでるなど、さまざまなメリットがあります。
特に「料理人」の人は、仕事道具として包丁を持ち運ぶ機会が多いと思います。
出張先で料理をするときや、自分用の包丁を自宅で手入れしたりするときに持ち運ぶことがあるそうです。
頻繁に持ち運ぶことがある人だと、専用のハードケースを持っていたりします。
料理系の学校に通っている学生さんも、包丁を持ち運ぶことはありますね。
また、釣りが趣味の人は、現地で魚をさばいたりするために持っていくことがあります。
クーラーボックスにそのまま包丁を入れたりすると、危ないし、包丁もすぐダメになるので、ケースがあるといいですよ。
最近増えてきたのは、キャンプやバーベキューなどで使うために持ち歩く人。
アウトドアでも本格的なすごい料理を作っている人も多いですよね。
いつも「すごいなぁ～！」と思いながら、インスタ見てます。
包丁の持ち運びに便利な包丁ケースですが、自宅でも必要になることがあります。
それは、包丁を長期保管するとき。
毎日使う包丁は、キッチンに出しっぱなしにしますが、たまにしか使わない包丁もありますよね。
特に「いい包丁」は、出しっぱなしにしておくとサビが出てくることもあるので、湿気の少ないところで保管するのがおすすめです。
包丁ケースに入れておけば、乾燥した状態で保管できます。
おすすめの包丁ケース
高級包丁で有名な藤次郎の帆布ナイフポケット。
5丁までの包丁を手軽に持ち運べる布（帆布）製の包丁ケースです。
240mm くらいの長さの包丁まで収納でき、短めの柳刃包丁なら入ります。
包丁の刀身を差し込み、丸めて紐で縛れば、安全に持ち運びできます。
かなり丈夫にできていて、プロの料理人にもお勧めできる包丁ケースです。
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