時短 面倒な栗の皮むきが驚くほど簡単になる栗むき器
先日、近所の人から栗をもらいました。というか、栗拾いに行ってきました。近所の人の庭に栗の木があり、昔は毎年もらっていたのですが、その方もご高齢になり「栗拾いしてくれないか？」といわれ、それ以来、勝手に栗拾いが我が家の行事みたいになっています...
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キッチン用品 冷蔵庫に入れてもバターが固くなりにくい木製バターケース｜おすすめ・選び方
冷蔵庫から出したばかりのバターが、カチカチに固くて使いにくいと感じたことはありませんか？朝、トーストにバターを塗ろうとしても、バターナイフがなかなか入らない。無理に削ろうとすると、パンがボロボロになってしまう……。そんな「冷蔵庫から出したば...
キッチン用品 吹きこぼれ防止グッズおすすめ｜鍋や麺類の吹きこぼれを防ぐ方法と選び方
お鍋で鍋でパスタやうどん、そうめんなどを茹でるときは気を抜けませんよね。ちょっと目を離すと、アッという間に泡が盛り上がり、吹きこぼれてしまいます。吹きこぼれは、コンロの掃除が大変になるだけでなく、火が消えたり、調理中に目を離せなかったりする...
キッチン用品 パン切り包丁おすすめ5選！切れ味・使いやすさ・価格を比較｜食パンをきれいに切るならどれ？
いつも朝食に食パンを食べているのですが、一斤買ってきたり、ホームベーカリーで焼いたりすると、切ることになります。焼きたての食パンを切ろうとしたら、パンがつぶれてしまったり、切り口がボロボロになったり、パンくずがたくさん出てしまった経験はあり...
キッチン用品 忙しい朝の料理を時短！2品同時に作れる「仕切り付きフライパン」が便利
料理に必ず使うフライパン。朝食やお弁当を作るとき、「目玉焼きを焼いている間にウインナーも焼けたらいいのに」「フライパンを2つ使うと洗い物が増える……」「コンロが1口しかないから、料理に時間がかかる」こんなことはありませんか？そんなときに便利...
キッチン用品 一度に6個のおにぎりが作れる！忙しい朝のお弁当作りに便利なおにぎりメーカー
朝のお弁当作りで、意外と時間がかかるのが「おにぎり」です。家族分のおにぎりを一つずつ握っていると、「気づいたらおにぎりを作るだけで時間がかかっている……」「大きさが毎回バラバラになる」「朝から何個も握るのはちょっと面倒」と感じることはありま...
キッチン用品 そうじゃない使い方で人気！ステンレス製ミルクポットの意外な使い方
これは、カフェや喫茶店向けの業務用ミルクポットです。ミルクポットとしては大きめのサイズ（300ml）。カウンター内でスタッフさんが使ったり、ミルクをたくさん使うカフェオレ用として使われています。ステンレス製なので、ミルクだけではなく、他の液...
キッチン用品 子供の幸せな将来を祈って贈る銀のスプーン 出産祝いのプレゼントに
ヨーロッパでは「銀のスプーンを持って生まれてきた子供は幸せになれる」という言い伝えがあり、出産祝いに銀のスプーンをプレゼントする習慣あります。銀は富（財産）を表し、スプーンは人生を表しています。食べ物に苦労することなく、経済的な安定と幸せが...
フライパン・鍋 銅製やかんの魅力とは？見た目だけじゃないメリットと選び方・お手入れ方法
銅製品の魅力は、綺麗で華やかな見た目。キッチンに置いてあるだけで、どこか特別な雰囲気を感じさせる「銅製のやかん」。ピカッと輝く美しい色合いはもちろん、使い込むほどに少しずつ表情が変化していくのも銅製品ならではの魅力です。「見た目がおしゃれな...
調理便利グッズ お店みたいな波型フライドポテトが作れる！なみなみカットできるスライサー
ジャガイモをサクっと切るだけお店で出てくるような、表面がギザギザした「なみなみポテト」。見た目がかわいく、普通のフライドポテトとは少し違った食感も楽しめます。「家でもあんなポテトを作ってみたい」と思ったことはありませんか？実は、専用のスライ...
調理便利グッズ 長ねぎを簡単に切れる便利グッズおすすめ！スライサー、カッターを用途別に紹介
長ネギを料理に使いたいけれど、「長ネギを切るためだけに包丁とまな板を出すのが面倒」「きれいに薄く均一に切るのが難しい」「白髪ねぎやみじん切りをきれいに作りたい」と思ったことはありませんか？できれば、食べる直前に切ったネギを使いたいもの。長ネ...
キッチン用品 鉄板料理で蒸し焼きできるステーキカバー
お高い鉄板料理（？）のお店に行くと、カウンターの前の巨大な鉄板で料理を作ってくれますよね。（すみません。そんなお店に行ったことはありません。テレビで見ただけです。）鉄板の上の料理にかぶせる金属製の蓋。「ステーキカバー」といいます。ステーキカ...
調理便利グッズ ペットボトルが開けられない！握力なくても楽にキャップが開けられるオープナー
先日、叔母にこれをプレゼントしました。軽い力でペットボトルのキャップを開けることができる「かるラク どこでもオープナー」。そしたら昨日電話があり、「便利だったので自分でもう一つ買っちゃった！」とのこと。言ってくれれば送ったのに…。叔母は持病...
キッチン用品 油跳ねを防止する7つの対策！炒め物でキッチンを汚さないためにできること｜キッチンを汚さない対策とおすすめ便利グッズ
簡単においしく作れる炒め物料理。冷蔵庫の余りものを適当に刻んでフライパンに入れるだけ。味付けもいろいろ変えることができるので、炒め物を作る頻度は多いですよね。でも、炒め物や揚げ物をすると油跳ねが気になります。コンロが汚れるのはわかっているこ...
キッチン用品 あると便利だけど置き場所に困るロート、シリコン製ならたたんで問題解決！
キッチンにあると便利な道具がロート。というか、詰め替え作業の時にロートが無いと、手間も時間もかかるし、こぼれたりしてイライラします。漏斗（ろうと）は、「じょうご」とも呼ばれる道具で、口の小さい容器に粉や液体を入れたり、移し替えたりするときに...