千切り

包丁でやるとちょっと面倒な作業のひとつが千切り。キャベツやニンジン、ツマにする大根など、意外と時間がかかってしまうんですよね。「包丁で細く切るのが難しい」「太さがバラバラになってしまう」「千切りだけで時間がかかる」と感じることはありませんか...