包丁・まな板 家庭で使えるステンレスの包丁おすすめ5選｜使いやすい三徳包丁を紹介
家庭で使いやすいステンレス製の包丁おすすめ5選を紹介。下村工業、関孫六、貝印、GLOBAL、藤寅作から、毎日の料理に使いやすい三徳包丁を厳選しました。ステンレス包丁の選び方やお手入れのポイントも解説します。
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包丁・まな板 小さい魚をさばくならアジ切り包丁がおすすめ｜令月 あじ切り包丁を紹介
アジやイワシなど小さい魚をさばくならアジ切り包丁が便利です。令月あじ切り包丁の特徴や使いやすさ、ステンレス製・刃渡り105mm・木製ハンドルなど、家庭で小魚をさばきたい人におすすめのポイントを紹介します。
包丁・まな板 子どもが料理をしたくなる！かわいい動物デザインの子ども用包丁
子供用包丁グーテ「料理のお手伝いをしたい！」子どもがそう言ってくれるのは、親としてもうれしいものです。でも、いざ包丁を持たせるとなると、「まだ小さいけど大丈夫かな？」「手を切ってしまわないかな？」と心配になりますよね。そんな子どもの料理デビ...
包丁・まな板 シャープナーはダメではない！簡易包丁研ぎ器と砥石の違い・正しい使い方
簡単に包丁を研ぐことができるシャープナー（簡易包丁研ぎ器）。手軽に短時間で包丁の切れ味がもどる便利アイテムです。でも、どんな包丁でも切れるようになるわけではありません。シャープナーの特徴を理解していないと包丁が切れるようにならず「シャープナ...
包丁・まな板 チーズナイフの種類を徹底比較！チーズの硬さに合わせた選び方と使い方
突然ですが、チーズは好きですか？チーズはいろいろな種類があって迷ってしまうのですが、チーズを切る道具にも専用のチーズナイフがあります。もちろん包丁でもチーズを切ることはできますが、チーズには柔らかいものから非常に硬いものまで、さまざまな種類...
包丁・まな板 キッチンバサミが切れなくなったら？ハサミ専用研ぎ器「とぐ造」で切れ味をメンテナンス
「以前はスパッと切れていたのに、最近キッチンバサミが切れにくい…」そんな経験はありませんか？キッチンバサミは、肉や野菜、薬味などを手軽にカットできる便利な調理道具。包丁とまな板を出さずに使えるので、毎日の料理で活躍します。ところが、使ってい...
キャンプ用品 包丁の持ち運びや長期保管に便利な帆布製の包丁ケース
包丁やナイフ、はさみ等の刃物は、仕事や日常生活を営む上で道具として必要なものであることから、正当な理由があって持ち運ぶ場合には、刑法違反にはなりません（理由なく刃物を持ち歩くと法律違反になります）。それでも、「危険な刃物」ではあるので、専用...
包丁・まな板 包丁キャンセル界隈が話題！便利だけど衛生面は大丈夫？キッチンバサミを使うときの注意点
最近、SNSなどで「包丁キャンセル界隈」という言葉が話題になっていますね。その名の通り、料理をするときに包丁やまな板をできるだけ使わず、キッチンバサミやピーラーなどを活用して調理するというスタイルのことです。「包丁とまな板を出さなくていい」...