キャンプ用品 包丁の持ち運びや長期保管に便利な帆布製の包丁ケース
包丁やナイフ、はさみ等の刃物は、仕事や日常生活を営む上で道具として必要なものであることから、正当な理由があって持ち運ぶ場合には、刑法違反にはなりません（理由なく刃物を持ち歩くと法律違反になります）。それでも、「危険な刃物」ではあるので、専用...
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包丁・まな板 包丁キャンセル界隈が話題！便利だけど衛生面は大丈夫？キッチンバサミを使うときの注意点
最近、SNSなどで「包丁キャンセル界隈」という言葉が話題になっていますね。その名の通り、料理をするときに包丁やまな板をできるだけ使わず、キッチンバサミやピーラーなどを活用して調理するというスタイルのことです。「包丁とまな板を出さなくていい」...
調理便利グッズ スライサーで指を切るのが怖い！安全ホルダーで指を守りながら使おう
野菜を薄く切るときに便利なスライサー。包丁を使うより手軽で、早く、きゅうりや玉ねぎ、キャベツなどを均一な厚さにスライスできるので、普段の料理で重宝している人も多いのではないでしょうか。一方で、スライサーを使っていて、「指まで切ってしまいそう...
フライパン・鍋 ミルクパンは離乳食や白湯にも便利！少量調理に使いやすい小さな片手鍋
ミルクパンという小さくてかわいいお鍋があります。「ミルクパン」とは、ミルクを温める目的でつくられたお鍋のこと。小ぶりなサイズで底が深いので、ちょっとした調理に大活躍します。「少しだけお湯を沸かしたい」「一人分のスープを温めたい」「離乳食を少...
キッチン用品 出産祝いに銀のスプーンを贈る意味とは？一生の思い出になるファーストスプーン
ヨーロッパでは「銀のスプーンを持って生まれてきた子供は幸せになれる」という言い伝えがあり、出産祝いに銀のスプーンをプレゼントする習慣あります。銀は富（財産）を表し、スプーンは人生を表しています。食べ物に苦労することなく、経済的な安定と幸せが...
調理便利グッズ ステーキカバーがあると鉄板料理がもっと楽しくなる！BBQやキャンプで蒸し焼きできる便利な蓋
お高い鉄板料理（？）のお店に行くと、カウンターの前の巨大な鉄板で料理を作ってくれますよね。（すみません。そんなお店に行ったことはありません。テレビで見ただけです。）鉄板の上の料理にかぶせる金属製の蓋。「ステーキカバー」といいます。ステーキカ...
調理便利グッズ あると便利だけど置き場所に困るロート、シリコン製ならたたんで問題解決！
キッチンにあると便利な道具がロート。というか、詰め替え作業の時にロートが無いと、手間も時間もかかるし、こぼれたりしてイライラします。漏斗（ろうと）は、「じょうご」とも呼ばれる道具で、口の小さい容器に粉や液体を入れたり、移し替えたりするときに...
調理便利グッズ ペットボトルが開けられない！握力なくても楽にキャップが開けられるオープナー
先日、叔母にこれをプレゼントしました。軽い力でペットボトルのキャップを開けることができる「かるラク どこでもオープナー」。そしたら昨日電話があり、「便利だったので自分でもう一つ買っちゃった！」とのこと。言ってくれれば送ったのに…。叔母は持病...
フライパン・鍋 銅製やかんの魅力とは？見た目だけじゃないメリットと選び方・お手入れ方法
銅製品の魅力は、綺麗で華やかな見た目。キッチンに置いてあるだけで、どこか特別な雰囲気を感じさせる「銅製のやかん」。ピカッと輝く美しい色合いはもちろん、使い込むほどに少しずつ表情が変化していくのも銅製品ならではの魅力です。「見た目がおしゃれな...
調理便利グッズ 長ねぎを簡単に切れる便利グッズおすすめ！スライサー、カッターを用途別に紹介
長ネギを料理に使いたいけれど、「長ネギを切るためだけに包丁とまな板を出すのが面倒」「きれいに薄く均一に切るのが難しい」「白髪ねぎやみじん切りをきれいに作りたい」と思ったことはありませんか？できれば、食べる直前に切ったネギを使いたいもの。長ネ...
キッチン用品 一度に6個のおにぎりが作れる！忙しい朝のお弁当作りに便利なおにぎりメーカー
朝のお弁当作りで、意外と時間がかかるのが「おにぎり」です。家族分のおにぎりを一つずつ握っていると、「気づいたらおにぎりを作るだけで時間がかかっている……」「大きさが毎回バラバラになる」「朝から何個も握るのはちょっと面倒」と感じることはありま...
キッチン用品 忙しい朝の料理を時短！2品同時に作れる「仕切り付きフライパン」が便利
料理に必ず使うフライパン。朝食やお弁当を作るとき、「目玉焼きを焼いている間にウインナーも焼けたらいいのに」「フライパンを2つ使うと洗い物が増える……」「コンロが1口しかないから、料理に時間がかかる」こんなことはありませんか？そんなときに便利...
キッチン用品 ざるそばに刻み海苔がのっているのはなぜ？もりそばとの違いを調べてみた
暑くなってくると、冷たいお蕎麦が食べたくなりませんか？私はざるそば派です！見た目も涼しげだし、食欲無いときでも食べやすいので…。冷たく締めたお蕎麦をつゆにつけて、ツルッと食べる。食欲があまりないときでも食べやすいのが、ざるそばのいいところで...
キッチン用品 そうじゃない使い方で人気！ステンレス製ミルクポットの意外な使い方
これは、カフェや喫茶店向けの業務用ミルクポットです。ミルクポットとしては大きめのサイズ（300ml）。カウンター内でスタッフさんが使ったり、ミルクをたくさん使うカフェオレ用として使われています。ステンレス製なので、ミルクだけではなく、他の液...
キッチン用品 パン切り包丁おすすめ5選！切れ味・使いやすさ・価格を比較｜食パンをきれいに切るならどれ？
いつも朝食に食パンを食べているのですが、一斤買ってきたり、ホームベーカリーで焼いたりすると、切ることになります。焼きたての食パンを切ろうとしたら、パンがつぶれてしまったり、切り口がボロボロになったり、パンくずがたくさん出てしまった経験はあり...