キッチン用品 焦げ付かないフッ素樹脂加工のフライパンの選び方
焦げ付かなくて便利なフッ素樹脂加工のフライパン。 安くて便利ですが、よく知らないまま使っている人が多いかも。 そこで、フッ素樹脂加工について書いてみたいと思います。 フッ素樹脂加工とは フッ素樹脂加工とは、フッ素樹脂を金属などの表面に塗膜化...
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キッチン用品 細い千切りが素早く簡単にできるスライサー
包丁でやるとちょっと面倒な作業のひとつが千切り。 キャベツやニンジン、ツマにする大根など、意外と時間がかかってしまうんですよね。 しかも、包丁で均一な細さに仕上げるのは至難の業。 切った食材が太くなってしまうと、食感も悪くなってしまいます。...
キッチン用品 キッチンバサミがよみがえる！ハサミ専用の砥ぎ器
切れなくなった包丁は砥石やシャープナーで砥ぐことができます。 でも、キッチンバサミは簡易シャープナーでは研げないし、砥石では研ぎにくい。 ハサミは刃が片刃で、中央がネジで止まっていたりするため、研ぎにくい構造になっています。 この「とぐ造」...
キッチン用品 ギター好きへのプレゼントに！ スタンドも付いたギター型スプーン
今回は、ちょっと変わったスプーンを。 ギターの形をしたスプーン（ゴールド）とギタースタンドのセットです。 レスポールというエレキギターの形らしいです。 わたしはあまり詳しくないのですが、写真を見せてもらったら確かにこの形！ 「ギターをやって...
キッチン用品 日々の水分補給におすすめ！横置きできて洗いやすい冷水筒
夏が暑いのは当たり前なのですが、近頃ホントーに暑いです。 昼間も暑いけど、夜もぜんぜん涼しくならない！ エアコン止めるとあっという間に部屋の中が暑くなるので、寝るときもつけっぱなしです。 部屋の中で熱中症になるのもわかりますね。 熱中症の予...
未分類 意外と知らないキッチン用品に関係する法律 食品衛生法について
食品衛生法とは キッチン用品を製造・販売するときに関係してくる法律が「食品衛生法」です。 「食品衛生法」は飲食による健康被害の発生を防止するための法律です。 食品衛生法というと食べ物に関する法律だと思われるかもしれませんが、口に入れるものや...
キッチン用品 オリーブオイルやサラダ油が使いやすくなる！液だれしにくいオイルボトル
炒め物をするときなど、買ってきた容器から油を注いだらドバッと出てしまった！という経験ありませんか？ わたしはあります！というか、いつも余計に油を使っていました。 そんなとき、料理に使う油を入れておく「オイルボトル」というものがあります。 オ...
キッチン用品 小さいお魚をさばくのにおすすめのアジ切り包丁
最近、物価高で日々のお買い物も大変ですよね。 スーパーでちょこっと買い物しただけで、びっくりする金額になることがあります。 それでスーパーをうろついている（？）と、意外と安いのがお魚。 うちは海が近いというのもあるかもしれませんが、アジとか...
キッチン用品 ヨーグルトの水切りが簡単にできてホエーも使える便利な容器
ヨーグルトから水分と乳清（ホエー）を取り除いたヨーグルトを「水切りヨーグルト」といいます。 水切りヨーグルトは、普通のヨーグルトよりも高たんぱくで高脂肪。 栄養素が凝縮され、クリームチーズのような濃厚でクリーミーな食感。 低カロリーでヘルシ...
キッチン用品 洗剤を使わなくても匂いが取れる！魔法の金属ソープ
魚や玉ねぎを触ると手についてしまう匂い。 いつまでも匂いが取れなくてイヤですよね。 他のことをしていても気になったりします。 そんな厄介なにおいが取れるんです！ 「においとりソープ」は、手に付いた臭いを取る魔法のステンレスソープです。 手に...
キッチン用品 料理をもっと楽しく！安心して使える日本製で最強のキッチンバサミ
キッチンの必需品の一つといえば「ハサミ」。 昔は、紐を切ったり、袋を切ったりといった使い方でしたが、今は肉や野菜などの食材を切る用途で使うことが増えました。 作業するスペースが狭いときなどは、包丁を使うよりもハサミのほうが使いやすいこともあ...
キッチン家電 きざむ・おろす・ミンチが簡単にできる！ 日本製の電動フードチョッパー
料理をするときの下処理って意外と時間がかかりますよね。 玉ねぎをみじん切りにしたり、カボチャをペースト状にしたり、ピーマンを刻んだり…。 作る量が多かったり、メニュー数が多かったりするとキッチンがわちゃわちゃになってしまいます。 そんなとき...
キッチン用品 解凍皿newクイッ君の魅力と使用するメリット
ここ数年、地球温暖化の影響なのか、夏は異常に暑いですね。 ちょっと動くと汗だくになってしまいます。 田舎に住んでいると近所の畑をやっている人からよく夏野菜をもらうのですが、すぐ傷んでしまいます。 なので、大量にもらったときは下処理して冷凍し...
キッチン用品 フランス製のおしゃれなレモン絞りとレモンの栄養素
もうすぐパリオリンピックが始まりますね！しばらく寝不足の日々が続きそうです。…と書いておきながら、わたしはインドア派なのでスポーツのことはよくわかりません！そしてフランスにも行ったことがありません！それでも盛り上がるのがオリンピックなのでは...
健康 爪に横線や縦線が入るのはなぜ？原因と対策
先日、爪を見たら縦の線が目立つので、心配になって調べてみました。 多くの場合は病気とは関係なく、「老化」が原因らしいです。 病気でないのはよかったのですが、ちょっとへこみます…。 肌も歳をとるとシワが増えるので、爪も同じですよね。 爪の縦の...