フライパン・鍋 鉄製の鍋・フライパンのお手入れ方法｜サビや焦げ付きを防いで長く使うコツ
竹ササラ鉄製の鍋やフライパンは、火の通りがよく、冷めにくいのが鉄の特徴。しっかり熱を加えて料理ができるのが魅力です。炒め物や焼き物などに使いやすく、使い込むほど油がなじんでいくのも鉄製調理器具ならではの楽しみです。その一方で、「鉄のフライパ...
フライパン・鍋 
調理便利グッズ 麺QUICKなら電子レンジでパスタが茹でられる！鍋を使わず手軽にパスタ
麺クイックパスタを食べたいけれど、「鍋にお湯を沸かすのが面倒」「一人分のパスタのために大きな鍋を出したくない」「暑い日にコンロを使いたくない」なんて思ったことはありませんか？パスタは簡単に作れる料理ですが、実際にはお湯を沸かして、パスタを茹...
調理便利グッズ とうもろこしの粒をまとめてカット！あると便利な「とうもろこしカッター」
とうもろこしカッター夏になると食べたくなる、甘くておいしいとうもろこし。そのままかぶりついて食べるのもおいしいですが、料理に使うなら「実だけを取りたい」ということもありますよね。コーンスープやチャーハン、サラダ、パスタなど、とうもろこしの粒...
調理便利グッズ 挽きたての香りを楽しめる「セラミック刃ミル」｜塩・ゴマ・胡椒・唐辛子に
セラミックごまミル料理の仕上げに、塩やこしょう、ごまなどをパラパラと振りかけることがありますよね？いつも使っている調味料でも、使う直前に挽いてみると、いつもとは少し違った風味を楽しめることがあります。そんな「挽きたて」を手軽に楽しめるのが、...
調理便利グッズ ピザカッターおすすめ5選｜こんな形もある！ちょっと変わった便利なピザカッター
ワイワイキッチン ピザカッターちょっとしたときに手軽に食べられるピザ。ピザ用のカッターが無くて包丁で切ったりしてませんか？そんなときに便利なのが「ピザカッター」です。丸い刃をコロコロ転がして切るタイプを思い浮かべる人が多いと思いますが、実は...
調理便利グッズ 混ぜる・こねる・注ぐがラクになる！レイエの取っ手付きミキシングボウル
ミキシングボウル料理やお菓子作りをしているとき、「ボウルを押さえながら混ぜるのが大変」「生地を注ぐときにこぼれてしまう」「ハンドミキサーを使うと中身が飛び散ってしまう」こんな経験はありませんか？そんなちょっとした料理中のストレスを軽減してく...
調理便利グッズ ビールが最後まで冷たい！自宅飲みに便利なアイスビアジョッキ
アイスビアジョッキ暑い日に飲む冷たいビールは最高ですよね。仕事が終わった後に、キンキンに冷えたビールをジョッキに注いで、枝豆やおつまみと一緒に楽しむ。これぞ夏の楽しみという人も多いのではないでしょうか。でも、時間がたつとぬるくなってくるんで...
調理便利グッズ レモンやオレンジを無駄なく絞れる！木製ハンドジューサーが便利
木製ハンドジューサーレモンやオレンジ、グレープフルーツなどの柑橘類を料理やドリンクに使うとき、「もっと簡単に果汁を絞れたらいいのに」と思ったことはありませんか？半分にカットしたレモンを手でギュッと絞ると、思った以上に力が必要です。しかも、し...
調理便利グッズ カルメ焼きの作り方に挑戦！昔なつかしいカルメラ焼きを作るための道具
カルメ焼き（かるやき）なつかしい味のカルメ焼き。「カルメラ」「カルメラ焼き」「かるやき」とも呼ばれる昔からある駄菓子です。昔はお祭りの屋台で売っていたり、近所のおじさんが焚き火しながら作ってくれたりしていました。ふわっと膨らんだ茶色いお菓子...
キャンプ用品 海外の冒険映画でよく見る「あの水筒」の正体は？スキットルの魅力と使い方
スキットル外国の映画で冒険者が秘境の野外でお酒を飲むときに使っているあの金属製のボトル。お尻のポケットから取り出してチビチビ飲んでいる、湾曲した平べったい形の金属製のボトル。「この水筒みたいなもの、何だろう？」と思ったことはありませんか？こ...
調理便利グッズ 一振りで約3g！スプーンいらずで砂糖を入れられる「ワンタッチシュガーポット」
ワンタッチシュガーポット見たことある人も多いと思いますが、ワンタッチで使えるシュガーポットです。事務所やショールームのお茶コーナーに置いてあるアレです。見たことはあるけど、名前は知らないアレです。これが意外とすぐれもの。キャップを外して容器...
健康 料理やお湯に入れるだけ！鉄分補給に便利な「鉄の健康鯛」
鉄の健康鯛「毎日の食事で鉄分を意識したい」「鉄分を手軽に補給できる方法はないかな？」そんな人に注目されているのが、料理やお湯に入れて使える「鉄の健康鯛」です。名前のとおり、鯛の形をした小さな鉄製のアイテム。料理で鉄分補給するための健康グッズ...
調理便利グッズ 手巻き寿司にあると便利！小さくて使いやすい「ミニしゃもじ」
手巻き寿司しゃもじ自宅で手巻き寿司したりしますか？うちはたまにやります。ここだけの話ですが、料理するのが面倒なときは手巻き寿司にする確率高いです。人が集まったときとか、お祝いのときなんかにもイイですよね。好きな具材を用意して、それぞれが好き...
調理便利グッズ バターを毎回計量するのは面倒！市販のバターを約5gにカットできる便利なバターケース
料理やパン作り、お菓子作りなどでバターを使うとき、「レシピに5gと書いてあるけど、毎回はかるのが面倒……」「冷蔵庫から出したばかりのバターは硬くて切りにくい」「使いやすい大きさにあらかじめ切っておきたい」こんな経験はありませんか？バターは冷...
調理便利グッズ ダックス好きにはたまらない！食卓にちょこんと置きたいダックスフンドのナイフレスト
犬好き、とくにダックスフンドが好きな人なら、思わず目を引かれてしまうのが「ダックスフンドのナイフレスト」。細長い体と短い脚が特徴的なダックスフンドの姿を、そのまま小さなテーブルウェアにしたようなかわいらしいアイテムです。普段使っているナイフ...