健康

ヨーグルトから水分と乳清（ホエー）を取り除いたヨーグルトを「水切りヨーグルト」といいます。 水切りヨーグルトは、普通のヨーグルトよりも高たんぱくで高脂肪。 栄養素が凝縮され、クリームチーズのような濃厚でクリーミーな食感。 低カロリーでヘルシ...

健康のために塩分を控えた食事を心がけている人はたくさんいます。 日本では成人の3人に1人、高齢者の3人に2人が高血圧と診断されています。 高血圧は、脳卒中や心臓病になりやすく、毎日の食塩の摂取を制限することが重要になります。 日本の高血圧治...

鉄の健康鯛 大人気の「鉄の健康鯛」。 料理で鉄分補給するための健康グッズです。 貧血で悩んでいる女性だけでなく、お年寄りも鉄分が不足することがあるらしいですね。 いつもの食事で鉄分を補給できるので便利です。 使い方は、鉄の健康鯛を水・お湯・...