キッチン用品

ここ数年、地球温暖化の影響なのか、夏は異常に暑いですね。ちょっと動くと汗だくになってしまいます。田舎に住んでいると近所の畑をやっている人からよく夏野菜をもらうのですが、すぐ傷んでしまいます。なので、大量にもらったときは下処理して冷凍していま...

もうすぐパリオリンピックが始まりますね！しばらく寝不足の日々が続きそうです。…と書いておきながら、わたしはインドア派なのでスポーツのことはよくわかりません！そしてフランスにも行ったことがありません！それでも盛り上がるのがオリンピックなのでは...

愛媛県松山市のご当地グルメとして有名な鍋焼きうどん。甘く味付けされた出汁に柔らかめのうどん、レトロなアルミ鍋が特徴です。そんな松山の鍋焼きうどんによく使われているアルミ鍋です。自宅で松山の鍋焼きうどんが再現できます。どこか懐かしい感じのアル...

簡単に包丁を研ぐことができるシャープナー（簡易包丁研ぎ器）。手軽に短時間で包丁の切れ味がもどる便利アイテムです。でも、どんな包丁でも切れるようになるわけではありません。シャープナーの特徴を理解していないと包丁が切れるようにならず「シャープナ...

お米は精米すると鮮度が落ちやすく、乾燥などによって品質が悪くなってしまいます。季節や保存場所によっても異なりますが、美味しく食べることができるのは 1か月～2か月程度。肉や魚のように食べられなくなるわけではありませんが、味は落ちてしまいます...

中華料理屋さんのチャーハンでよく使われているお皿、いいですよね。八角形になっているので、八角皿といいます。炒飯やご飯もののお皿として使われています。龍の模様が入っていたりすれば完璧です！チャーハンが八角皿によそってあるだけでおいしそうに見え...

タレ耳と長い胴がかわいいダックスフントのカトラリーレスト。ナイフやフォークを置いておけば、食卓がおしゃれな空間に変わります。おしゃれな飲食店でも使われていて、かわいいのに実用的で使いやすいナイフレストです。普段の食卓でも、来客時やホームパー...

竹のお弁当箱会社のお昼は、いつもお弁当を持って行っているのですが、たまに、おにぎりやサンドイッチのお弁当が食べたくなりませんか？私は定期的に食べたくなります。会社から歩いて行ける範囲にコンビニが無いので、簡単に買いに行けないんですよ。田舎あ...

家でもスナックにいる気分で飲める水割りセット（バーセット）。実際にお店で使っている飲食店さんもあります。ステンレスの質感も、木の台も高級感があり、あるだけでお店っぽくなります。新型コロナが流行して在宅が増えた時期に人気が出た商品です。セット...

揚げ物などで使った油の処理どうしてますか？そのままオイルポットに戻すと、色が茶色っぽくなっていたり、カスが残っていたりしますよね。最近は、食用油の価格も高いので、毎回捨てるわけにもいかず。もっとうまく再利用できれば、SDGs にもなると思う...

アイスを溶かして食べるアイスクリームスプーン。手の体温をスプーンの先に伝えるために柄を短くしているのものが多いのですが、使いにくいと感じる人もいると思います。これは柄が長いタイプのアイススプーンです。アルミは熱伝導率の良い金属です。この熱伝...

猫の手のトングかわいい猫の手のデザインのトングです。見ているだけでかわいい！猫の手を借りたいときはこれです！滑り止めの肉球も付いていて、やわらかい食材をつかむと肉球の跡がついたりします。かわいい見た目ですが、機能はちゃんと実用的です。猫の手...