ジャガイモをサクっと切るだけ
ジャガイモをおしゃれな波型の飾り切りにできるスライサーです。
皮をむいたジャガイモをサクサク切っていくだけ。
誰でも簡単に、お店で出てくるような「なみなみポテト」が作れちゃいます!
お家でしかつくれない厚切りのポテトチップスもつくれてしまいます。
スライスしたポテトをさらに縦にカットすると、スティック状のフライドポテトもつくれます。
ポテトだけでなく、人参やきゅうり、ズッキーニなどいつもの野菜もおしゃれな料理に早変わり。
見た目だけでなく、食感や味が絡み具合もよくなります。
いつものお弁当もワンランクアップします!
ジャガイモの注目すべき3つの栄養素
ジャガイモ重要な栄養素のひとつは、なんといっても熱に強いビタミンCです。
野菜や果物に含まれるビタミンCは熱に弱く、加熱により損失しますが、ジャガイモに含まれるビタミンCはでんぷんに包まれているため壊れにくく、損失が少ないといわれています。
ビタミンCには抗酸化作用があり、生活習慣病や免疫機能の向上が期待できます。
二つ目は食物繊維です。
ジャガイモの食物繊維は水溶性と不溶性をバランス良く含み、血糖値やコレステロール値の上昇の抑制、整腸作用、便秘予防も期待できます。
最後はカリウム。
余分な水分やナトリウム(塩分)を排出するため、浮腫みや高血圧が気になる人に良いとされるミネラルです。
おすすめの「なみじゃがナイフ」
ハンドルは、しっかり握れて、力が入りやすい形状になっています。
食材を切りやすい形状の刃になっていて、ジャガイモもサクサク切れます。
切れ味抜群なので、刃先に注意!
切った野菜がお皿にくっつかないので、お子さんの食べつかみ練習用にも人気のアイテムです。
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