レモンやオレンジ、グレープフルーツなどの柑橘類を料理やドリンクに使うとき、
「もっと簡単に果汁を絞れたらいいのに」
と思ったことはありませんか？
半分にカットしたレモンを手でギュッと絞ると、思った以上に力が必要です。
しかも、しっかり絞ったつもりでも、まだ果肉に果汁が残っていることも。
そんなときに便利なのが、今回ご紹介する木製のハンドジューサーです。
木の手触りが気持ちいいのです。
柑橘類をしっかり絞れる木製ハンドジューサー
このハンドジューサーは、半分にカットしたレモンやオレンジなどをセットして、ハンドルを回しながら果汁を絞るタイプ。
ボウルや器の上で使えば、絞った果汁をそのまま受けられます。
ポイントは、ただ押しつぶすだけではなく、ハンドルをグリグリと回しながら絞れること。
手で果物を握って絞るよりも、少ない力で果汁を取り出しやすくなっています。
特に、料理やお菓子作りなどで柑橘類をたくさん使うときに活躍してくれます。
いろいろな絞り器がありますが、このタイプのハンドジューサーが一番搾れます。
レモンを無駄なく使いたい人に
レモンを手で絞ると、皮や果肉の中に果汁が残ってしまうことがあります。
せっかく買ったレモンなら、できるだけ無駄なく使いたいもの。
このハンドジューサーなら、半分にカットしたレモンをしっかり押し当てながらハンドルを回して絞ることができます。
果汁をたっぷり取り出したいときにも便利です。
「レモンを使った料理をよく作る」
「フレッシュジュースを作りたい」
「お菓子作りでレモン果汁をたくさん使う」
という人なら、出番の多いキッチン道具になりそうです。
レモンだけじゃなく柑橘類にも使える
名前からすると「レモン専用」のように思えますが、レモン以外の柑橘類にも使えます。
例えば、
- レモン
- オレンジ
- グレープフルーツ
など。
料理にレモン果汁を加えたり、オレンジを絞ってフレッシュジュースを作ったりと、使い方はいろいろ。
その日の料理や飲み物に、絞りたての果汁を加えたいときに便利です。
木製ならではのやさしい手触り
このハンドジューサーのもう一つの特徴が、木製であること。
キッチン用品というとステンレスやプラスチック製のものが多いですが、木製の道具には独特の温かみがあります。
手に持ったときの木の感触も気持ちよく、キッチンに置いておくだけでも雰囲気があります。
実用的な道具でありながら、見た目にもこだわりたい人にぴったりです。
使い方もシンプル
使い方は難しくありません。
1．柑橘類を半分にカット
まずレモンやオレンジなどを半分に切ります。
2．ハンドジューサーにセット
カットした面を下にして、絞り器にセットします。
3．器の上でハンドルを回す
ボウルなどの上で果物を押し当てながら、ハンドルを回していきます。
すると果汁が下に落ちていきます。
手で一生懸命握る必要がないので、たくさん絞りたいときにも使いやすいのがポイントです。
絞った果汁に種が入ったら？
柑橘類を絞ると、どうしても種や果肉が混ざることがあります。
そんなときは、茶こしなどのストレーナーを使えば簡単に取り除けます。
果汁だけを料理やドリンクに使いたい場合は、絞った後に一度こすとよいでしょう。
こんなときに便利
この木製ハンドジューサーは、さまざまな場面で活躍します。
レモン料理に
唐揚げや魚料理、サラダなど、レモンを使う料理に。
必要な分だけ、その場で絞った果汁を加えられます。
フレッシュジュースに
オレンジやグレープフルーツを絞れば、フレッシュな果汁を楽しめます。
市販のジュースとは違う、絞りたてならではの味わいを楽しみたいときに便利です。
お菓子作りに
レモンケーキやレモンタルトなど、レモン果汁を使うお菓子作りにも。
一度にある程度の果汁を取りたいときに役立ちます。
お手入れも簡単
キッチン用品は、使った後のお手入れが面倒だと出番が減ってしまいます。
その点、このハンドジューサーはシンプルな構造なので、使った後に洗いやすいのも魅力です。
ただし、木製のキッチン用品なので、使用後は水分を残したままにせず、きちんと乾燥させておくとよいでしょう。
少し気になるところ
便利なハンドジューサーですが、使うときに気になる点もあります。
それは、手が汚れやすいこと。
柑橘類をセットするときや絞った後など、果汁が手につくことがあります。
とはいえ、レモンやオレンジを直接扱う以上、ある程度は仕方のない部分。
使い終わったら手を洗えば済むことなので、たっぷり果汁を絞れるメリットを考えれば、それほど大きな問題ではありません。
柑橘類をよく使うなら持っておきたい道具
レモンをたまに使う程度なら、手で絞ってもそれほど気にならないかもしれません。
しかし、
「料理でレモンをよく使う」
「毎朝フレッシュジュースを作っている」
「お菓子作りで柑橘類をたくさん使う」
という人にとっては、毎回手で絞るのは意外と大変です。
そんなときに活躍するのが、この木製ハンドジューサー。
ハンドルを回して絞るだけなので、力を入れすぎなくても果汁を取り出しやすく、柑橘類を無駄なく使いたいときにも便利です。
木の温かみを楽しみながら、絞りたての果汁を
レモンやオレンジを絞るというシンプルな作業も、木製の道具を使うだけで少し楽しくなります。
木の手触りを感じながらハンドルを回して、絞りたての果汁を料理やドリンクに。
見た目にも温かみがあるので、キッチンに置いておいても生活感が出にくいのも嬉しいところです。
柑橘類をよく使う人
フレッシュジュースが好きな人
お菓子作りで果汁をたくさん使う人
できるだけ果汁を無駄なく使いたい人
そんな方におすすめしたい、木製のハンドジューサーです。
いつものレモンやオレンジを、もっと手軽に、そして無駄なく楽しんでみてはいかがでしょうか？
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