「料理のお手伝いをしたい！」
子どもがそう言ってくれるのは、親としてもうれしいものです。
でも、いざ包丁を持たせるとなると、
「まだ小さいけど大丈夫かな？」
「手を切ってしまわないかな？」
と心配になりますよね。
そんな子どもの料理デビューにぴったりなのが、子ども用包丁「グーテ」です。
食材をおさえる手を「グー」の形にすることで、刃に描かれた動物とグータッチできる子供用包丁です。
かわいい動物のデザインで、子どもが「自分で使ってみたい！」と思えるような包丁になっています。
子ども専用の「自分の包丁」
子どもがお手伝いをしたがるようになるきっかけは、意外とちょっとしたことだったりします。
大人が使っている包丁を見て、
「自分もやってみたい」
と思う子どもは少なくありません。
そんなときに、「これはあなたの包丁だよ」と専用の道具を用意してあげると、料理への興味がさらに膨らみます。
この「グーテ」は、子どもが使うことを考えて作られた包丁。
自分専用の包丁があることで、料理を「お手伝い」ではなく、自分の仕事のように感じられるのも魅力です。
刃にかわいい動物が描かれている
グーテの特徴は、なんといってもかわいいデザイン。
刃には動物が描かれていて、
- シロクマ（ブルー）
- ウサギ（ピンク）
- ネコ（イエロー）
の3種類から選べます。
カラーもそれぞれ異なるので、子どもの好きな動物や色を選んであげるのもよさそうです。
「どれがいい？」
と一緒に選ぶところから始めれば、料理をする前から楽しめます。
「グー」の手で食材を押さえる
この包丁には、子どもが食材を押さえる手を意識しやすい工夫があります。
食材を押さえる手を「グー」の形にすることで、包丁の刃に描かれた動物とグータッチできるようになっています。
ただし、実際の包丁の使い方では、指先を丸めて食材を押さえる「猫の手」に近い、いわゆる「ピアノの手」を意識することが大切です。
子どもには難しい説明をするより、
「シロクマさんとグータッチしようね」
と教えてあげると分かりやすいでしょう。
子ども用だけど、切れ味はしっかり
「子ども用の包丁なら、あまり切れないのでは？」
と思うかもしれません。
グーテは、刃先と角を安全に配慮して丸くした設計になっていますが、刃の切れ味自体は普通の包丁と同じです。
これは重要なポイントです。
包丁がまったく切れないと、食材を切るために必要以上の力を入れてしまうことがあります。
料理を覚え始めた子どもだからこそ、道具を正しく使って食材を切る感覚を身につけることも大切です。
最初はやわらかい食材から
初めて包丁を使うなら、いきなり硬い食材に挑戦する必要はありません。
まずは、比較的切りやすいやわらかい食材から始めてみましょう。
例えば、
- バナナ
- きゅうり
- ゆでた野菜
- きのこ類
- ソーセージ
など。
慣れてきたら、少しずつ切る食材の種類を増やしていくとよいでしょう。
最初は大人がそばについて、包丁の持ち方や食材の押さえ方を一緒に確認してあげることが大切です。
「自分で切れた！」が料理の楽しさにつながる
子どもにとって、料理はちょっとした冒険です。
野菜を切ってみる。
食材の形が変わる。
切ったものをお皿に並べる。
そして、最後には自分が切った料理を食べる。
大人にとっては当たり前の作業でも、子どもにとっては新鮮な体験です。
「自分でできた！」
という経験が積み重なることで、料理への興味も少しずつ大きくなっていきます。
最初は時間がかかっても大丈夫
子どもに料理を手伝ってもらうと、大人だけでやるより時間がかかります。
包丁の動きもゆっくり。
切る大きさもバラバラ。
途中で遊び始めることもあるかもしれません。
それでも、最初から上手にできる必要はありません。
「一緒に料理をする」という時間そのものが、子どもにとって大切な経験になります。
何度か繰り返しているうちに、少しずつ包丁の扱いにも慣れてきます。
刃物なので目を離すことはできませんが、一生懸命に切っている姿を見ているとうれしくなります。
「お手伝い」から「自分で料理」へ
最初は、
「野菜を切ってみる？」
というところから始まったとしても、慣れてくると、
「これ切っておくね！」
と自分から料理に参加するようになるかもしれません。
さらに、
「今日は何を作るの？」
「これを切ったら次はどうするの？」
など、料理そのものに興味を持つようになることも。
やっぱり、「自分の包丁」を持っていると使いたくなるようですね。
そのうち自分で冷蔵庫から食材を出してきたり、いろいろな切り方を試したりと、勝手に成長していきます。
料理を覚えておいて損はない
今は、カット野菜や冷凍食品など、手軽に料理を済ませられる商品がたくさんあります。
忙しいときには、買ってきたものを食べるだけでも十分です。
それでも、自分で料理ができるようになると、食生活の選択肢が広がります。
一人暮らしを始めたとき。
学校や仕事が忙しくなったとき。
家族や友達に料理を作るとき。
料理ができることは、きっと役に立ちます。
将来、一人暮らしで自炊したり、飲食店でアルバイトしたりということもあるかもしれません。
少しでも、一時的にでも、料理に興味を持ってくれたら。
だからこそ、子どもの頃から「料理って楽しい」と思える経験を作ってあげるのもいいのではないでしょうか。
子どもが料理に興味を持つきっかけに
子ども用包丁を買ったからといって、必ず料理が好きになるわけではありません。
でも、
「自分専用の包丁がある」
ということは、料理に興味を持つきっかけにはなります。
かわいい動物が描かれた包丁なら、子ども自身が「使ってみたい」と思いやすいのも魅力です。
シロクマ、ウサギ、ネコの3種類から選べるので、子どもと一緒にお気に入りを探してみるのも楽しそうです。
子どもの料理デビューに「グーテ」
子どもが「料理を手伝いたい」と言い出したら、まずは簡単な作業から一緒に始めてみる。
そして、少し慣れてきたら自分専用の包丁を用意してあげる。
そんな料理デビューにぴったりなのが、子ども用包丁「グーテ」です。
かわいい動物デザインに加えて、子どもが使いやすいように配慮された形状。
刃先と角は丸く、安全に配慮されていますが、切れ味はしっかりしています。
もちろん包丁なので、使用中は必ず大人がそばで見守ることが大切です。
最初は時間がかかっても、うまく切れなくても大丈夫。
「自分で料理ができた！」
という小さな成功体験を積み重ねることが、料理を好きになるきっかけになるかもしれません。
子どもに「自分の包丁」をプレゼントして、親子で料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。
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