おしゃれなお店で料理をはなやかに彩るスキレット。
ちょっとあこがれるのですが、重くて大きくて躊躇してしまいます。
でも、プチサイズのスキレットだったら大丈夫！
1つあるといろいろ便利なんです。
小さいスキレットだと、少量の料理も簡単に作れます。
ハムやソーセージと卵を入れて、オーブントースターに入れたら朝食の完成です。
そのままオーブンに入れることができるのがメリットの一つです。
当然、持ち手も熱くなるので注意してくださいね。
うちの場合は、アヒージョをよく作ります。
グラタンや煮込みハンバーグ、ピザなんかにも使えます。
また、小さいサイズだとキャンプにも持っていきやすくて、使いやすいのです。
スキレットとは、鉄を鋳造（ちゅうぞう）したフライパンのこと。
普通のフライパンは、アルミなどを鍛造（たんぞう）して作るので、軽いものが多いです。
スキレットは、溶かした鉄をフライパンの形に固めたものなので重くなります。
鋳造した鉄（鋳鉄）のいいところは、冷めにくいところ。
なので、スキレット料理は熱々の料理が多いのです。
スキレットというと、シーズニングをするのに手間がかかるイメージですが、このプチスキレットはシーズニング不要です。
使っていくうちに、徐々にスキレットっぽくなっていきます。
しかも２個セット！
小さいので、場所をとらずに収納できます。
材料を入れてオーブンに入れておくだけなので、その間に他の料理を作れます。
時間が無いときなんかにはとても便利です。
ただ、取っ手が熱くなるので火傷しないように気を付けてください！
コメント