これは、カフェや喫茶店向けの業務用ミルクポットです。
ミルクポットとしては大きめのサイズ（300ml）。
カウンター内でスタッフさんが使ったり、ミルクをたくさん使うカフェオレ用として使われています。
ステンレス製なので、ミルクだけではなく、他の液体の調味料にも使えます。
意外と見た目で選ばれることも多いミルクポットです。
実はこれ、家庭で使う油差し（オイルポット）としても人気なのです！
油返しするときにちょうどいいし、コンロ脇に置いてあっても邪魔にならないサイズ。
ステンレス製なので、油を入れてもＯＫ！
開閉式のフタ付きで、フタを開けたままにしても倒れないので油を入れやすい形状。
揚げ物などは油の量が多いので無理ですが、鉄フライパンや中華鍋の油返しには便利なのです！
「油返し」とは
「油返し」とは、鉄フライパンや鉄なべなどを使う場合、調理の前に必ず行う作業です。
全体の温度を均一にすることと、表面に油をしっかりなじませる事が目的です。
鉄製の調理器具は焦げ付きやすいのですが、調理前に「油返し」を行うことで、焦げ付きにくくなります。
毎回行う作業なので、近くにちょうどいいサイズのオイルポットがあるとすごく便利なのです！
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