適切な味噌の量を計量できるレイエの「計量みそマドラー」。
味噌をときやすく、毎回同じ味のお味噌汁を作れます。
一度使うと便利すぎて手放せない調理道具です!
味噌の中にみそマドラーを突っ込み、くるっと回転させるだけで簡単に味噌を取り出せます。
すくえる味噌の量は、大きいリングが大さじ2、小さいリングが大さじ1です。
すくったまま鍋に入れて溶かすことができます。
毎回同じ分量を溶かせるので、簡単に一定の味付けに仕上げられます。
ちなみに、一人前の味噌汁に使う味噌の分量は、だし汁160mlに対して味噌が約15g(大さじ1)です。
ワイヤーが味噌を絡めとるので、残り少なくなった味噌もきれいにすくい取ることができます。
ワイヤーの接続部分はナイロン製の中栓で密封されているため、味噌が入り込んだり、洗った後に水が溜まったりしません。
もし、一人分の味噌汁をつくるのであれば、お椀の中で直接味噌を溶かすこともできます。
一人分だとお鍋出すのも面倒なんですよね。
きちんと味噌の分量を計量できているからこその裏技です。
また、小さい泡だて器として、ドレッシングやたまごのかき混ぜにも使えます。
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