お米

お米は精米すると鮮度が落ちやすく、乾燥などによって品質が悪くなってしまいます。季節や保存場所によっても異なりますが、美味しく食べることができるのは 1か月～2か月程度。肉や魚のように食べられなくなるわけではありませんが、味は落ちてしまいます...