パスタを作るときに便利な「パスタ鍋」。
普通の鍋でもパスタを茹でることはできますが、パスタ鍋には深さがあったり、湯切り用の中かごが付いていたりと、パスタを茹でるための工夫が施されています。
一方で、いざ購入しようとすると、
「どのくらいの大きさを選べばいい？」
「IHでも使えるの？」
「湯切りできるタイプと普通の鍋、どっちが便利？」
など、迷ってしまうことも。
そこで今回は、パスタ鍋を選ぶときに特に悩みやすい3つのポイントを解説したうえで、おすすめのパスタ鍋を5つ紹介します。
パスタ鍋を選ぶときに悩む3つのポイント
1．どのサイズを選べばいい？
まず悩みやすいのが「サイズ」です。
パスタ鍋は普通の鍋より大きく深いものが多いため、1～2人分しか作らないのに大きすぎる鍋を選ぶと、収納場所や扱いやすさが気になることがあります。
反対に、家族分のパスタを一度に茹でたいのに小さな鍋を選んでしまうと、パスタを茹でるときに窮屈になってしまいます。
そのため、普段何人分のパスタを作ることが多いのかを考えて選ぶことが大切です。
1人暮らしならコンパクトなタイプ、家族で使うなら22cm前後の大きめのパスタポットなどが候補になります。
また、鍋は水をたくさん入れるとかなり重くなるため、鍋そのもののサイズだけでなく、持ち上げたときの重さも確認しておきたいポイントです。
2．IH対応かガス火対応か？
次に確認したいのが「対応熱源」です。
パスタ鍋には、ガス火だけで使えるものだけでなく、IHに対応した商品もあります。
自宅がIHコンロなのにガス火専用の商品を選んでしまうと使えないため、購入前には必ず確認しましょう。
最近はIHとガス火の両方に対応する「オール熱源対応」の商品もあります。
引っ越しなどでコンロが変わる可能性がある場合は、両方に対応したパスタ鍋を選ぶという方法もあります。
3．湯切り機能は必要？
パスタ鍋ならではの便利な機能が「湯切り」です。
通常の鍋でパスタを茹でる場合、茹で上がったパスタを別のザルに移して湯切りする必要があります。
一方、パスタ鍋の中には専用の中かごやストレーナーが付属していて、鍋から中かごを取り出すだけで湯切りできるタイプがあります。
また、フタをしたまま湯切りできる商品もあります。
パスタを頻繁に作るなら、こうした湯切り機能があるだけで調理後の作業がかなり楽になります。
ただし、中かご付きのパスタ鍋は部品が増えるため、収納や洗いやすさも一緒に確認しておくと安心です。
パスタ鍋おすすめ5選
ここからは、パスタを茹でるのに便利なパスタ鍋を5つ紹介します。
1．ヨシカワ クックルックII パスタポット 22cm
ステンレス製のパスタポットを探している方に候補に入れたいのが、ヨシカワの「クックルックII パスタポット」です。
22cmサイズで、パスタをたっぷりのお湯で茹でたいときに使いやすいタイプ。
パスタ鍋としてだけでなく、深型の鍋としてさまざまな料理に利用できるのも魅力です。
長く使えるパスタ鍋を探している方はチェックしてみてはいかがでしょうか。
2．和平フレイズ ローザー IH対応パスタポット 22cm
IH対応のパスタ鍋を探している方におすすめしたいのが「ローザー IH対応パスタポット」です。
22cmサイズで、パスタを茹でるための深さを確保したパスタポット。
IHコンロを使っているご家庭では、対応熱源を確認しながら選びたいところです。
パスタを茹でる機会が多く、専用のパスタ鍋を用意したい方に向いています。
3．よこやま 燕人の匠[桜吟] パスタポット20cm
燕三条製のパスタ鍋20cm。
機能性重視のシンプルなデザインで使いやすい商品です。
見た目ではわかりづらいですが、早くお湯の沸き、吹きこぼれにくくなっています。
4．ベストコ パスタ鍋 イタリアーノ 2.9L
パスタを茹でやすいオーバル形状のパスタ鍋。
パスタを横置きで茹でることができるので、使いお湯も少なく、ゆでムラもなくなります。
パスタが茹で上がったら、そのまま湯切りできてしまいます。
ソースを絡めてそのまま食卓へ出すこともできるパスタ鍋です。
5．創燕 ミニパスタポット18cm ストレーナー付
18cmサイズのIH対応パスタポット。
小さめの深型鍋を探している方に向いています。
一人暮らしや少ない量でいい人に使いやすいパスタ鍋です。
パスタ鍋は「パスタ以外」にも使える
パスタ鍋という名前から「パスタ専用の鍋」というイメージを持つかもしれません。
しかし、深さのあるパスタ鍋は、パスタ以外の料理にも活用できます。
例えば、
- うどん、そば、そうめん
- カレー
- 野菜の下茹で
- スープ
- 煮込み料理
- 蒸し料理
など。
商品によっては中かごやストレーナーを利用して、さまざまな調理に使えるものもあります。
そのため、「パスタを茹でるためだけの鍋」と考えるのではなく、普段の料理にも使えるかどうかをチェックしておくと、より活用しやすくなります。
パスタ鍋を選ぶなら、使い方に合わせて選ぼう
パスタ鍋選びで特に迷いやすいのは、
- どのサイズを選ぶか
- IH・ガス火など対応熱源をどうするか
- 湯切り機能が必要か
の3つです。
1～2人分を手軽に作りたいのか、家族分を一度に茹でたいのかによって、適したサイズは変わります。
また、IHコンロを使っているならIH対応かどうかは必ず確認しましょう。
そして、パスタを頻繁に作る方なら、中かご付きなど湯切りしやすいタイプを選ぶと調理がスムーズになります。
パスタ鍋はサイズが大きいものも多いので、購入前には「どれくらいの量を作るか」「収納できるか」「湯切りが必要か」を考えて、自分の使い方に合ったものを選んでみてください。
まとめ
今回は、パスタ鍋を選ぶときに悩みやすい3つのポイントと、おすすめのパスタ鍋5選を紹介しました。
パスタ鍋は、普通の鍋よりもパスタを茹でやすく、湯切りまでスムーズにできる商品もあります。
特にパスタをよく作る方なら、専用のパスタ鍋を一つ用意しておくと便利です。
ぜひ、サイズや対応熱源、湯切り機能などをチェックして、自分の料理スタイルに合ったパスタ鍋を選んでみてください。
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