毎日の料理をもっとラクにしたい方におすすめなのが、電気圧力鍋です。
電気圧力鍋とは、電気の力で鍋の内部を加熱し、圧力をかけて食材を調理するキッチン家電です。
鍋の中を高温・高圧の状態にすることで、普通の鍋では時間がかかる煮込み料理などを効率よく作れます。
材料と調味料を入れて設定すれば、カレーやシチュー、豚の角煮、煮物、スープなど、幅広い料理に活用できるのが特徴です。
機種によっては、炊飯や無水調理、低温調理、蒸し調理などにも対応しています。
商品の特徴を確認して、自分に合った一台を見つけてください。
電気圧力鍋のメリット・デメリット
電気圧力鍋のメリット
電気圧力鍋の大きな魅力は、調理中の手間を減らせることです。
材料と調味料を入れ、設定してスタートすれば、機種やレシピに応じて自動で加熱や圧力調整を行います。
ガスコンロで煮込み料理を作るときのように、火加減を細かく調整する必要がありません。
また、圧力調理によって、肉の煮込み料理や根菜など、時間のかかる料理を効率よく作れるのもメリットです。
仕事や家事で忙しい方、料理にかける時間を減らしたい方に向いています。
電気圧力鍋のデメリット
一方で、本体にある程度の設置スペースが必要で、使用後には内鍋やふたなどのお手入れも必要です。
また、設定した調理時間とは別に、予熱や加圧、減圧に時間がかかる場合があります。
さらに、圧力調理中は基本的にふたを開けられないため、途中で味を確認したり、食材を追加したりする調理には不向きです。
炒め物などを中心に作りたい方は、対応する調理機能があるか確認しましょう。
電気圧力鍋を選ぶときのポイント
家族の人数に合う容量を選ぶ
一人暮らしや二人暮らしなら2L前後、家族で使うなら3〜4Lクラスが候補です。
作り置きの頻度や一度に作りたい量も考えて選びましょう。
必要な調理機能を確認する
圧力調理だけでよいのか、炊飯や無水調理、低温調理、炒め調理なども使いたいのかを考えることが大切です。
機能が多い商品ほど便利とは限らないため、自分が使う機能を優先しましょう。
お手入れのしやすさを確認する
内鍋やふた、パッキンなどの洗いやすさも重要です。
食洗機に対応している部品の範囲は商品によって異なるため、購入前に確認しておくと安心です。
電気圧力鍋おすすめ5選
1. タイガー魔法瓶 TIGER COOKPOT
お手入れのしやすさと多機能性を重視する人におすすめ
タイガー魔法瓶の「TIGER COOKPOT」は、毎日の使いやすさを考えた電気圧力鍋です。
圧力調理のほか、低温調理や無水調理、発酵、炊飯など、幅広い調理方法に対応しています。
モデルによって容量が異なり、2.2Lタイプと4Lタイプから選べるのも魅力です。
食洗機対応の部品を採用しているため、調理後のお手入れをできるだけ簡単にしたい方にも向いています。
おすすめポイント
- 圧力調理から低温調理まで幅広く活用できる
- お手入れの手間を減らしやすい
- 炊飯や煮込み料理など、日常の調理に便利
2. パナソニック オートクッカー ビストロ NF-AC1000-K
本格的な自動調理を楽しみたい人におすすめ
パナソニックの「オートクッカー ビストロ」は、調理の手間を減らしながら、さまざまな料理を楽しみたい方に向いた自動調理鍋です。
圧力調理や無水調理に加え、鍋底から食材をかき混ぜる機能を搭載しています。
煮込み料理だけでなく、炒め物なども作りたい方にとって魅力的な選択肢です。
多機能な調理家電を活用して、料理のレパートリーを増やしたい方におすすめです。
おすすめポイント
- 圧力調理や無水調理に対応
- 鍋底からかき混ぜる機能を搭載
- 煮込み料理以外の調理にも活用できる
- 多機能な自動調理鍋を探している人に向いている
高機能なぶん、価格や設置スペースは事前に確認しておきましょう。
なお、一般的な電気圧力鍋とは機能構成が異なるため、必要な調理方法に対応しているか確認することが大切です。
3. アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 4L
家族分の料理をまとめて作りたい人におすすめ
アイリスオーヤマの4Lモデルは、家族向けの料理や作り置きをしたい方におすすめです。
カレーやシチュー、煮物などをまとめて作りやすく、忙しい日の食事作りにも役立ちます。
対応モデルによっては無水調理や低温調理なども楽しめます。
向いている人
- 3〜4人以上の家族で使いたい人
- 作り置きのおかずを用意したい人
- 大きめの容量を重視する人
4. ティファール ラクラ・クッカー
調理方法を使い分けたい人におすすめ
ティファールのラクラ・クッカーは、モデルによって圧力調理、煮込み、蒸し調理、炊飯などに対応した電気圧力鍋です。
自動調理メニューを搭載したモデルもあり、料理に慣れていない方や、毎日の献立を効率よく作りたい方にも向いています。
向いている人
- 圧力調理以外の機能も活用したい人
- 自動調理メニューを使いたい人
- 料理のレパートリーを増やしたい人
5. シロカ おうちシェフクッカー
多彩な調理機能で、毎日の料理を手軽に楽しめる自動調理鍋
シロカの「おうちシェフクッカー」は、圧力調理をはじめ、炊飯や蒸し調理、低温調理など、さまざまな調理方法に対応した自動調理鍋です。
食材を入れてメニューを選び、ボタンを押すだけで調理できるため、料理にかかる手間を減らしたい方に向いています。
大きな特徴は、豊富な自動調理メニューです。
88種類のオートメニューが搭載されており、カレーや煮込み料理、蒸し料理など、幅広いメニューを手軽に作れます。
また、圧力調理ではシロカ独自の「スマートプレッシャー技術」を採用。
自動減圧機能によって、調理後の減圧にかかる時間を短縮できるのも魅力です。
向いている人
- 毎日の料理にかかる時間や手間を減らしたい人
- カレーや角煮などの煮込み料理をよく作る人
- 炊飯や蒸し調理、低温調理なども活用したい人
- 自動調理メニューを使って料理のレパートリーを増やしたい人
おうちシェフクッカーには2.4Lモデルと5Lモデルがあり、一人暮らしや少人数世帯なら2.4L、家族分の料理をまとめて作りたいなら5Lを候補にするとよいでしょう。
まとめ
今回紹介した5商品は、それぞれ異なる魅力があります。
- お手入れと多機能性なら：タイガー魔法瓶 TIGER COOKPOT
- 本格的な自動調理なら：パナソニック オートクッカー ビストロ
- 家族向けの大容量なら：アイリスオーヤマ 4L
- 幅広い調理方法を求めるなら：ティファール ラクラ・クッカー
- 煮込み料理を手軽に作るなら：シロカ おうちシェフクッカー
電気圧力鍋を選ぶ際は、価格だけでなく、容量やお手入れのしやすさ、必要な調理機能も比較しましょう。
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