ステーキカバー

お高い鉄板料理（？）のお店に行くと、カウンターの前の巨大な鉄板で料理を作ってくれますよね。（すみません。そんなお店に行ったことはありません。テレビで見ただけです。）鉄板の上の料理にかぶせる金属製の蓋。「ステーキカバー」といいます。ステーキカ...